Makanan Khas Bali Yang Wajib Dicoba- Makanan khas Bali tidak hanya melulu ayam betutu atau nasi campur Bali, lho. Ada beragam masakan asli Bali lainnya yang enaknya nggak kalah dengan teman-temannya yang lebih populer. Di antaranya adalah nasi jinggo yang mirip nasi kucing ala Jawa Tengah, tipat cantok yang sekilas mirip gado-gado tetapi nuansa rasanya berbeda, bebek garing atau yang lebih sering di sebut bebek crispy, hingga ayam betutu dengan saus melimpah ruah.
Berikut akan kami rangkum 6 makanan khas Bali di area-area populer Bali seperti Denpasar, Ubud, Kuta, Canggu, dan Seminyak yang wajib di coba.
1. Ayam Betutu Pak Man
Pasti kamu sering mendapat rekomendasi ayam betutu pak man yang khusus menjual ayam dan bebek betutu ini. Memesan makanan di sini sangatlah ringkas. Langsung pilih antara ayam atau bebek, porsi satu ekor atau setengah ekor, lalu tambahkan beberapa porsi sayuran plus nasi hangat. Komplitlah kenikmatan nuansa Bali di lidah. Saus kaldu betutunya yang melimpah ruah membuat perut keroncongan dan kangen untuk terus-terusan memesan.
2. Murni’s Warung
Sebagai salah satu rumah makan Bali pertama di Ubud yang berdiri sejak 1974, Murni’s Warung boleh di jadikan pilihan untuk santap istimewa karena membawa pesona Bali yang kental. Hidangan Murni’s Warung ini biasanya cocok banget di semua lidah, baik penyantap lokal maupun wisatawan asing. Rekomendasi kami adalah Bebek Betutunya yang lembut dengan kaldu melimpah, serta sate ayamnya.
Murni’s Warung memang tampak sederhana dari tampak depannya, tetapi ketika sudah masuk ke dalam, kamu dapat menikmati pemandangan indah saat bersantap. Dari area makannya terlihat hamparan pepohonan hijau dan terdengar suara gemericik air sungai. Tetapi jika kamu lebih ingin temu kangen dengan masakan dari Murni’s Warung, boleh langsung di pesan saja lewat aplikasi GrabFood yang akan mengantarkan hidangan favorit ke lokasimu.
3. Jinggo Om Gundul
Untuk nasi jinggo yang benar-benar mungil, cobain deh Jinggo Om Gundul. Selain variasi dagingnya banyak, kamu bisa memilih mau pakai saus semat merah atau sambal matah. Daging ayam, sapi, atau ikan pindangnya bisa di temani dengan pilihan nasi putih atau nasi kuning. Sebagai pelengkap, temani nasi mungilmu dengan sate ayam, pepes ayam, tahu isi, atau gorengan tempe supaya nikmatnya makin maksimal. Mumpung porsinya mungil, cobain deh berbagai macam menunya karena makan di sini biasanya baru puas setelah porsi ketiga.
4. Nasi Ayam Kedewatan Bu Mangku
Tak perlu jauh-jauh ke Ubud, Nasi Ayam Kedewatan Bu Mangku ada di dekat kamu-kamu yang tinggal di Seminyak. Selama bertahun-tahun, Bu Mangku sukses menjalankan restorannya hanya dengan satu menu saja, pertanda bahwa rasanya tidak main-main. Dalam sepiring Nasi Ayam besutan Bu Mangku, kamu bisa menikmati ayam suwir betutu, ayam goreng kering, urap sayur, telur pindang, sate lilit, dan sambal khas Balinya yang mantap pedasnya. Kalau sedang kangen Nasi Ayam Kedewatan dan tinggal di Seminyak, nasi ayam Bu Mangku ini boleh dijadikan pilihan utama.
5. Warung Eropa
Tersembunyi di antara hiruk-pikuknya Canggu, Warung Eropa sekilas tampak hanya menawarkan menu Eropa atau western. Tetapi, ternyata banyak juga menu khas Balinya yang nikmat seperti Our “Famous” Crispy Duck, menu bebek garing ala Balinya yang nikmat sangat dan merupakan salah satu favorit di sini. Selain itu, di sini juga ada menu-menu seperti Bebek Ungkep Pandan, Smoked Duck, atau Dory Meuniere yang bikin penasaran. Bagi yang membawa teman wisatawan dari luar negeri, pas banget untuk mampir kesini.
6. Bebek Tepi Sawah
Sebagai masakan Bali kelas internasional, kamu bisa menikmati berbagai variasi nasi campur Bali yang di sajikan oleh Made’s Warung. Menariknya, di sini kamu bisa memesan setengah porsi nasi campur Bali, atau nasi goreng yang di sajikan dengan setengah porsi gado-gado sehingga kalau kamu tipe penyantap mini, cocok banget mencoba Made’s Warung.
Selain itu Made’s Warung juga menyediakan berbagai variasi nasi yang menarik. Dari Nasi Campur Vegetarian, Nasi Goreng A La Made yang khas, dan Nasi Campur Bebek atau Ayam To-Too (yes, betutu). Made’s Warung memang juaranya hidangan nasi.
